Yang halal, yang haram

SECARA umumnya antara kosa kata terawal yang ditanam dalam fikiran setiap manusia ialah ‘boleh’ dan ‘tidak boleh’ sebelum ia berkembang menjadi ‘salah’ dan ‘tidak salah’. Bagi orang Islam pula perkembangan lanjutnya membawa kepada ‘pahala’ dan ‘dosa’ serta seterusnya ‘halal’ dan ‘haram’. Perkataan-perkataan itulah yang menjadi garis panduan hidup setiap kita, dari alam kanak-kanak, sehingga kembali menjadi macam kanak-kanak, sekiranya dipanjangkan umur. Bagi umat Islam pula walaupun soal halal dan haram itu berkait segala cabang kehidupan, daripada apa yang dilihat kepada apa yang dipegang, daripada apa yang diucap kepada apa yang dibuat, namun yang lebih menjadi tumpuan adalah soal makan dan minum. Mungkin kerana sejak dari mula kita ditanamkan dengan keyakinan bahawa apa yang dimakan dan diminum itu akan menjadi darah daging, maka ia menjadi sesuatu yang sangat kita titik beratkan. Tidak kisahlah duduk menghadap makanan sambil berpegangan tangan dengan anak dara orang yang bukan mahram asalkan yang dimakan itu bukannya benda haram. Tidak mengapa minum-minum sambil mengata dan mengumpat asalkan yang diminum itu minuman yang halal. Dengan bahasa mudahnya kebanyakan kita, tidak termasuk saya, boleh berkompromi dengan perkara-perkara halal dan haram lain, tetapi bukannya dalam soal makan dan minum. Antara makan dan minum pula, pemberatnya lebih pada makan. Setakat melihat botol arak atau arak di dalam gelas, kita mungkin tidak berasa apa-apa. Tidak ada rasa geli dan loya. Tetapi lain halnya dengan khinzir. Tidak perlu melihat dagingnya dalam pinggan, membayangnya pun kita sudah berasa mual dan geli sampai ke ulu hati. Perasaan geli, mual dan loya itu datang bukanlah kerana rupa khinzir itu hodoh. Jika ia kacak dan segak sekalipun, perasaan kita tetap sama. Dan itulah juga perasaan kita terhadap semua makanan lain yang diketahui haram. Kerana begitu berkesannya asuhan mengenai halal dan haram dalam soal makan minum, maka kita akan menjadi sangat terkesan dengan apa sahaja perkara mengenainya. Sebab itu tidak hairanlah apabila timbul isu persijilan halal baru-baru ini ia pantas menjadi isu yang sangat panas. Begitu panas sehingga buat beberapa hari ada kawan-kawan saya tidak lagi bercakap mengenai rumah tangga Fazura dan Fattah Amin, walaupun sebelumnya itulah perkara yang menjadi buah mulut mereka – terutamanya tentang si isteri. Dalam kalangan yang bercakap itu, sebahagian besarnya tidaklah begitu tahu apa yang dicakapkan. Ada yang ternganga apabila saya memberitahu pensijilan halal sebenarnya bukan dimulakan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim), tetapi oleh JAIS (Jabatan Agama Islam Selangor) pada tahun 1965 dan sembilan tahun kemudian barulah Jakim ambil langkah sama. Mereka juga terus ternganga-nganga apabila saya memberitahu bahawa selama ini pensijilan halal Malaysia bersifat sukarela. Tiada peraturan yang mewajibkan untuk mendapatkan. Berbalik pada isu halal dan pensijilannya. Kisahnya bermula apabila Jakim mengumumkan enam restoran popular yang sering dikunjungi umat Islam tidak mempunyai sijil halal. Susulan itu Menteri Agama berkata Jakim mempertimbangkan cadangan untuk mewajibkan pensijilan halal bagi restoran dan syarikat makanan yang tidak menyediakan hidangan daging babi dan alkohol. Perkataan ‘mewajibkan’ itu yang menyebabkan ada pihak kurang senang. Ada yang melatah, tidak kurang yang melenting. Dicampur pula yang menjala peluang dan memukat kesempatan, maka riuh rendahlah jadinya. Sebenarnya kalau dilaksanakan pun langkah itu tidaklah memudaratkan. Sebaliknya ia memberi nilai tambah kepada peniaga, tingkat keyakinan pengguna Muslim, malah memberi jaminan produk berkenaan bersih dan selamat untuk dimakan. Ini kerana proses mendapatkan sijil halal perlu melalui prosedur yang ketat daripada cara penyembelihan haiwan, kebersihan, sehinggalah bahan yang digunakan. Jadi yang menjual benda tidak halal tidak perlu bimbang. Mereka tidak perlu memohon sijil tidak halal atau sijil haram, oleh itu mereka tidak perlu melalui prosedur-prosedur tersebut. Kalau kena serbu dengan penguat kuasa disebabkan premis kotor, itu cerita lain. Dan kata kawan saya, bab kotor ini juga yang menyebabkan ramai peniaga dan pengusaha kurang selesa kalau diwajibkan mendapat sijil halal. Mereka takut apabila masuk bab kebersihan awal-awal lagi mereka telah gagal! Tetapi saya beranggapan kekhuatiran itu tidak berasas. Mereka bukan tidak tahu orang Malaysia ini jenis tidak kisah. Bersih tak bersih, semuanya ditelan. Yang penting kenyang. (Nota; Kenyataan ini saya khususkan pada soal makan minum, bukan soal makan rasuah!...#dush!) * Datuk Dr Budiman Mohd Zohdi pernah berkhidmat sebagai setiausaha politik dan bekas wakil rakyat