Kuih Bakul
A
A
A
Satu kepercayaan bagi masyarakat Cina di mana kuih Bakul 'Nian Gao' membawa satu kepercayaan baik dan semakin baik setiap tahun.
Beliau bersama ibunya Fong Bee Fong, 78, mengusahakan perniagaan kuih bakul dengan menggunakan resepi turun temurun dari neneknya sejak 20 tahun dahulu dan mendapat permintaan tinggi kerana rasanya sedap kerana dimasak secara tradisional.
Bagi musim perayaan tahun ini mereka menyediakan 120 kilogram beras pulut untuk memenuhi tempahan yang diterima dari para pelanggan.
Kuih yang diadun dengan campuran beras pulut dan gula ini dikukus selama 16-20 jam sehingga masak kekuningan dan dijual antara RM6 hingga RM11 bergantung pada saiz kuih. - Foto Bernama
